Ingredientes
- Azeitonas (sem sementes) 50 gramas
- Mexilhões congelados 150 gramas
- Pepinos 1 peça
- Tomates 2 peças
- Rúcula 1 cacho
- 2 dentes de alho
- Para reabastecimento:
- Azeite 2 colheres de sopa. colheres
- Suco de limão 1 colher de sopa. uma colher
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Mexilhões cozidos congelados com água fervente por 10 minutos, escorra a água e coloque os mexilhões em um prato e deixe esfriar completamente.
Etapa 2 Prepare um curativo. Combine azeite, suco de limão e sal.
Etapa 3 Lave as folhas de rúcula, seque e coloque em uma tigela de salada profunda.
Etapa 4 Adicione as azeitonas, os tomates fatiados e o meio pepino.
Etapa 5 Em seguida, adicione os mexilhões resfriados e o alho picado.
Etapa 6 Despeje o molho na salada.
Etapa 7 Misture a salada e pode ser servido.
Bom apetite!
