Ingredientes
- Beterraba 3-4 peças
- Queijo Cottage (caseiro) 150 gramas
- Poucas penas verdes
- 1/3 colher de chá de mostarda
- Sal, pimenta do reino a gosto
- Óleo vegetal (não refinado) 1 colher de sopa. uma colher
Método de cozimento:
Etapa 1 Cozinhe as beterrabas até ficarem cozidas.
Etapa 2 Descasque e rale beterraba.
Etapa 3 Adicione o queijo cottage às beterrabas em uma tigela.
Etapa 4 Pique finamente a cebola verde, coloque em uma tigela. Sal a salada, adicione pimenta do reino moída e mostarda francesa.
Etapa 5 Despeje a salada com óleo vegetal e misture. O óleo deve cheirar agradavelmente como um girassol, esse óleo só pode ser comprado no mercado, não na loja.
Etapa 6 A salada é saudável, suculenta e muito perfumada.
Bom apetite!
