Ingredientes
- Maionese 400 gramas
- 4 ovos
- Farinha 12 colheres de sopa. colheres
- Sal 1 colher de chá
- Fermento em pó 2 colheres de chá
- Alcaravia a gosto
- Batata 3 peças
- Cebola 1 peça
- Conservas de peixe em óleo 1 lata
Método de cozimento:
Etapa 1 Prepare a massa: peneire a farinha. Misture a maionese com os ovos, adicione sal e fermento em pó. Despeje a farinha e misture bem. Por consistência, a massa deve ficar como creme azedo espesso. Lubrifique o molde e despeje metade da massa nele.
Etapa 2 Lave e descasque batatas e cebolas. Corte as batatas em rodelas finas.
Etapa 3 Corte a cebola em cubos pequenos.
Etapa 4Conservas de peixe aberto e amasse o peixe com manteiga com um garfo.
Etapa 5 Primeiro, coloque as batatas na massa na forma, depois coloque a cebola por cima e coloque o peixe enlatado.
Etapa 6 Coloque o bolo no forno, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 35-40 minutos. Polvilhe o bolo acabado com sementes de cominho, deixe esfriar e corte em porções.
Bom apetite!
