Ingredientes
- Abobrinha 1 peça
- Peito de Frango 250 gramas
- 1 dente de alho
- Maionese 1 colher de sopa. uma colher
- Sal, pimenta a gosto
- Verdes a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Abobrinha cortada longitudinalmente em pratos com uma espessura de 5-7 mm. Coloque os pratos de abobrinha em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por 8-10 minutos. Abobrinha amolece e será fácil rolar.
Etapa 2 Corte o peito de frango em pratos finos e mais longos, adicione sal, pimenta e bata com um martelo de cozinha.
Etapa 3 Quando as abobrinhas ficarão macias? tire-os do forno. Coloque uma fatia de peito de frango em cada prato.
Etapa 4 Esprema um pouco de alho por cima e unte com maionese. Polvilhe generosamente com queijo ralado e ervas picadas.
Etapa 5 Enrole as placas de abobrinha em rolos e prenda com espetos longos. Cada espeto deve ter 2-3 rolos.
Etapa 6 Pré-aqueça o forno a 160 graus. Asse os rolos de abobrinha por 30-40 minutos.
Bom apetite!
