Ingredientes
- Pita fina 2 folhas
- Queijo mussarela 50 gramas
- Queijo duro 50-70 gramas
- Bando de cebola verde
- Molho de salsa
- Creme de leite 2-3 colheres de sopa. colheres
- Maionese 1 colher de sopa. uma colher
- Sal, pimenta a gosto
- Óleo vegetal 2-3 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento:
Etapa 1 Corte a mussarela em pedaços pequenos, rale o queijo duro em um ralador grosso. Lave, seque e pique a salsa.
Etapa 2 Adicione o creme de leite, maionese. Sal, pimenta. Misture bem.
Etapa 3 Corte o pão pita em retângulos, cerca de 20x15 cm. Coloque 1-2 colheres de sopa na borda do pão pita. colheres de sopa de massa de queijo cozido.
Etapa 4 Enrole o lavash com um tubo, dobrando-se nas bordas. Deixe o pão pita enrolado por 3-4 minutos para molhar um pouco o recheio.
Etapa 5 Aqueça bem a panela, despeje o óleo vegetal. Coloque os pães pita e frite por todos os lados até dourar.
Bom apetite!
