Ingredientes
- Açúcar 1 xícara
- Manteiga 200 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Farinha 4-4,5 xícaras
- Fermento em pó 1 colher de chá
- Geléia a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1Misture a manteiga amolecida e o açúcar em uma tigela funda e bata com uma batedeira até ficar homogêneo.
Etapa 2Bata os ovos um de cada vez e continue a bater. Se desejar, você pode usar apenas as gemas.
Etapa 3Despeje a farinha peneirada com o fermento gradualmente.
Etapa 4 Amasse uma massa macia e uniforme. É importante não exagerar na farinha, caso contrário, a torta de geléia ralada não será macia.
Etapa 5Separe cerca de um terço da massa. Embrulhe em filme plástico e leve ao freezer.
Etapa 6 Espalhe a massa da massa com as mãos no fundo da panela ou em uma forma resistente ao calor. A massa é muito macia e fácil de trabalhar.
Etapa 7 Espalhe o atolamento por toda a superfície.
Etapa 8Pegue uma fatia de massa no freezer e rale-a em cima da torta.
Etapa 9 Agora, a torta pode ser enviada ao forno pré-aquecido e assada por cerca de 20 a 25 minutos a 180 graus. Quando o topo estiver dourado, você poderá obtê-lo. Essa é a receita simples para torta de geléia ralada.
Bom apetite!
