Ingredientes
- Para o teste:
- Farinha 1 xícara
- Margarina 100 gramas
- Refrigerante 0,5 colher de chá
- Vinagre 1 colher de sopa. uma colher
- Creme de leite 3 colheres de sopa. colheres
- Pitada de sal
- Para o recheio:
- Champignon 300 gramas
- Cebola 4 peças
- 4 ovos
- Creme de leite 200 ml.
- Queijo duro 200 gramas
- Dill verdes a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Despeje a farinha em uma tigela funda. Adicione sal. Rale a margarina em um ralador fino. Adicione refrigerante (temperado com vinagre) e creme de leite.
Etapa 2 Amasse a massa. Envie o frio por 1 hora.
Etapa 3Descasque, lave e pique finamente a cebola. Frite as cebolas em óleo vegetal.
Etapa 4 Pique os cogumelos não muito bem. Adicione os cogumelos à cebola e frite. Adicione sal e ervas a gosto.
Etapa 5 Para o champignon frito com cebola, adicione o creme de leite e o endro picado.
Etapa 6 Bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo.
Etapa 7 Rale o queijo em um ralador fino e adicione aos ovos, misture.
Etapa 8 Adicione os cogumelos resfriados da panela aos ovos e misture.
Etapa 9 A massa é dividida em duas partes desiguais. Abra a maior parte da camada fina.
Etapa 10 Coloque a massa em um recipiente destacável e coloque o recheio.
Etapa 11 Estenda uma pequena porção da massa e cubra a torta.
Etapa 12 Envie a torta de cogumelos para o forno a 180 ° C por 35-40 minutos.
Bom apetite!
