Ingredientes
- Massa folhada 500 gramas
- Peixe cozido 500 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Cebola 1 peça
- Cenoura 1 peça
- Maionese 2-3 colheres de sopa. colheres
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Gema de ovo 1 peça
- Sal a gosto
- Molho de tomate 4-5 colheres de sopa. colheres
- Queijo duro 40 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Frite as cebolas e as cenouras com sal em óleo vegetal até ficarem macias.
Etapa 2 Cozinhe os ovos em cubos frescos, descascados e picados.
Etapa 3 Ferva o peixe, esfrie um pouco para que você possa remover a pele e remover os ossos. Desmonte-o em pedaços pequenos.
Etapa 4A massa é dividida em duas partes. Não é necessário estender a massa fortemente, basta puxá-la um pouco para fazer um retângulo. Faça cortes com uma faca, como mostra a foto.
Etapa 5 Lubrifique o meio com molho de tomate.
Etapa 6 Organize pedaços de peixe no meio.
Etapa 7Em seguida, disponha e distribua o ovo picado.
Etapa 8Encha a cebola e as cenouras por cima. Unte com maionese.
Etapa 9 Polvilhe tudo com queijo ralado e trança como uma torta de pigtail. As bordas precisam ser colocadas dentro da torta.
Etapa 10Unte a torta de gema de ovo. Enviar para um forno quente por 15-20 minutos, a temperatura de cozimento é de 220 graus.
Etapa 11Torta com peixe está pronto!
Bom apetite!
