Ingredientes
- Conservas de peixe (sardinha, sauro) 200 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Cebolinha a gosto
- Kefir 1 xícara
- Farinha 2,5 xícaras
- Sal a gosto
- Refrigerante 0,5 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1Dissolva o refrigerante em kefir ligeiramente quente, adicione sal a gosto e farinha peneirada. Massa muito leve e simples (nem precisa de ovos). Amasse a massa, que na aparência parecerá uma massa sobre os bolinhos.
Etapa 2 Ferva os ovos em uma casca íngreme e descascada. O peixe enlatado também precisa ser preparado preliminarmente - remova o excesso de ossos e amasse os alimentos enlatados com um garfo (até um estado de mingau homogêneo).
Etapa 3 Corte os ovos em cubos pequenos, adicione a cebola verde picada e misture todos os ingredientes com alimentos enlatados. Acontece um recheio delicioso.
Etapa 4Despeje parte da massa em uma assadeira, adicione o recheio e despeje o restante da massa.
Etapa 5Envie uma torta de peixe rápida com kefir ao forno e asse por cerca de 30-35 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Bom apetite!
