Ingredientes
- Carne de porco 500 gramas
- Massa folhada 250 gramas
- Alecrim 0,5 colher de chá
- Orégano 0,5 colher de chá
- Vinagre balsâmico 2-3 colheres de sopa. colheres
- Azeite 1 colher de sopa. uma colher
- Sal 2-3 pitadas
- Gergelim 1 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Corte a carne com fibras de 1 cm de espessura.
Etapa 2 Cubra com papel alumínio ou saco e bata com um martelo.
Etapa 3 Picles de carne. Para fazer isso, adicione sal, temperos, vinagre e azeite de oliva. Misture bem com as mãos e deixe marinar por 15 a 20 minutos.
Etapa 4 Corte a massa em tiras de 1,5 cm de largura, mas não corte até o fim, deixando cerca de 1-2 cm da borda.
Etapa 5 Em seguida, dobre as tiras de massa por uma. E coloque um pedaço de carne como na foto.
Etapa 6 Cubra a carne com listras.
Etapa 7 Dobre as listras a seguir e novamente coloque um pedaço de carne.
Etapa 8E assim por diante, até que a massa e a carne terminem. Para projetar uma borda bonita. Você pode cortar a tira de massa por cima e cobrir com a borda inferior.
Etapa 9 Polvilhe uma torta de gergelim em um tabuleiro de xadrez e leve ao forno por 30 minutos, temperatura - 200 graus.
Etapa 10 Bolo pronto com uma crosta marrom dourada.
Bom apetite!
