Ingredientes
- Farinha de trigo 2 xícaras
- Ovo de galinha 1 peça
- Leite 1 xícara
- Açúcar 80 gramas
- Manteiga 20 gramas
- Levedura 1 colher de sopa. uma colher
- Óleo vegetal 3 colheres de sopa. colheres
- Pitada de sal
- Papoula 100 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Cozinhe a massa. Misture todos os ingredientes líquidos: ovo, leite, óleo vegetal e adicione açúcar, sal, farinha e fermento por cima. Amasse a massa e reserve para que ela se encaixe.
Etapa 2 Estenda a massa acabada sobre uma superfície polvilhada com bastante espessura. Derreta a manteiga e unte a massa enrolada. Polvilhe um pouco de açúcar. Você também pode adicionar uma pitada de canela, por exemplo, para que o "guardanapo da avó" com sementes de papoila fique ainda mais aromático.
Etapa 3 Espalhe a papoula na massa. É muito conveniente usar um recheio pronto, mas você pode cozinhar sementes de papoula em calda doce enquanto a massa estiver sendo feita.
Etapa 4 E agora o processo mais interessante. Então, como fazer o "guardanapo da vovó" com sementes de papoila. Primeiro role o rolo de massa e faça cortes em um círculo de rolo e você precisará torcer cada peça - uma para baixo e a outra para cima.
Etapa 5 Aqui está uma beleza. Depois de ligar o forno e deixar aquecer a 180 graus, a massa continuará a funcionar um pouco. Em seguida, unte com um ovo.
Etapa 6 Transfira o bolo para uma assadeira coberta com papel manteiga e asse até dourar por cerca de 40 a 50 minutos.
Bom apetite!
