Ingredientes
- Fermento fresco 25 gramas
- Margarina 200 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Açúcar 100 gramas
- Leite 150 gramas
- Farinha 150-200 gramas
- Papoula 100 gramas
- Mel 3 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento:
Etapa 1 Dilua o fermento no leite morno com açúcar e deixe descansar por 10 minutos. Adicione a margarina e os ovos amolecidos. Aos poucos, adicionando farinha, amasse a massa crua. Deixe a massa crescer em um local quente por 30 minutos.
Etapa 2 Moer papoula em um liquidificador ou moedor de café. Coloque as sementes de papoula em uma panela, adicione mel e 4-5 colheres de sopa de água fervida. Cozinhe por 4-5 minutos até o mel se dissolver. Se o mel não for muito doce, adicione um pouco de açúcar.
Etapa 3Estenda um retângulo da massa e espalhe o recheio de papoula uniformemente.
Etapa 4 Enrole a massa em um rolo e corte em pedaços de 4-5 cm de espessura.
Etapa 5 Coloque os rolos em uma forma redonda com o corte. Deixe repousar por 15-20 minutos. Lubrifique o bolo com um ovo batido e leve ao forno por 30-40 minutos a 180 graus.
Bom apetite!
