Ingredientes
- Cookies comuns 300 gramas
- Açúcar 2 colheres de sopa
- Margarina 100 gramas
- Gema de ovo 4 peças
- Limão 1 peça
- Raspas de limão 2 peças
- Leite condensado 1 lata
- Para creme:
- Claras de ovo 4 peças
- Açúcar 4 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento:
Etapa 1 Transforme biscoitos em pequenas migalhas.
Etapa 2Em seguida, adicione margarina ou manteiga e 2 colheres de sopa de açúcar ao fígado. Mexa bem até ficar homogêneo.
Etapa 3Coloque a massa resultante em um molde de bolo e forme a base. Envie ao forno por 10 minutos para assar a uma temperatura de 180 graus. A base deve estar lindamente dourada.
Etapa 4 Bata bem o leite condensado com as gemas com um liquidificador ou batedeira.
Etapa 5 Esprema o suco de limão e rale a casca de limão.
Etapa 6 Adicione o suco de limão e as raspas de limão ao leite condensado e continue a amassar o recheio.
Etapa 7Despeje a massa espessa na base.
Etapa 8 E envie para assar no forno por 10-15 minutos. Em seguida, bata as claras em neve. Cerca de 10 a 15 minutos. Adicione gradualmente o açúcar. Coloque a torta e asse novamente no forno por cerca de 7 a 10 minutos. Em seguida, deixe o bolo esfriar à temperatura ambiente e remova-o para infundir na geladeira.
Bom apetite!
