Ingredientes
- Massa de fermento de manteiga 400 gramas
- Repolho branco 300 gramas
- Óleo vegetal 50 ml.
- Pimentão 3 peças
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Para fazer uma torta, pegue a massa do fermento. Você pode levar massa de pizza ou manteiga comum.
Etapa 2 Pique o repolho branco em tiras finas.
Etapa 3 Em óleo vegetal, frite o repolho em fogo baixo até ficar macio e um blush quase imperceptível. Ao assar, você pode derramar um pouco de água, para que o repolho chegue mais rápido. Quanta água? Cerca de 3-4 colheres de sopa. colheres.
Etapa 4 Quando o repolho estiver quase pronto, pique o pimentão e adicione-o ao repolho. Guisado todos juntos.
Etapa 5 Estenda a massa de levedura pronta em uma camada fina.
Etapa 6 Transfira para uma assadeira e alise bem.
Etapa 7 Tempere com sal, pimenta e, se estiver pronto, retire do fogo. Agora deixe-a esfriar um pouco, coloque em uma tigela. Coloque o recheio resfriado em cima da massa.
Etapa 8 Rale queijo duro. Coloque em cima do recheio de repolho. Pré-aqueça o forno a 180 graus, asse o bolo no forno até que fique rosado (30-40 minutos).
Bom apetite!
