Ingredientes
- Queijo mascarpone 300 gramas
- Coalhada 300 gramas
- Glacê de açúcar 200 gramas
- Manteiga 100 gramas
- Creme de leite 10% 2 colheres de sopa. colheres
- Refrigerante 0,5 colher de chá
- Farinha 180 gramas
- Amido de batata 2 colheres de sopa. colheres
- Vanillin 1/3 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Derreta a manteiga, adicione o creme de leite, o açúcar e o refrigerante. Aleatório.
Etapa 2 Em seguida, adicione a farinha e amasse a massa elástica macia.
Etapa 3 Deixe a massa na geladeira por cerca de 15 minutos.
Etapa 4 Bata o mascarpone com açúcar de confeiteiro. É melhor fazer isso com um garfo, para que você não fique com muito ar e o recheio não assente durante o cozimento.
Etapa 5Em seguida, introduza o queijo cottage ou o queijo cottage, amido e misture delicadamente.
Etapa 6 Coloque a massa em uma assadeira, despeje o recheio. Asse a 160-170 graus até ficar cozido. Em seguida, esfrie na geladeira por pelo menos uma hora.
Etapa 7 Sirva gelado.
Bom apetite!
