Ingredientes
- Farinha 500 gramas
- Levedura 30 gramas
- Leite 200 ml.
- Ovo de galinha 3 peças
- Óleo vegetal 130 ml.
- Repolho 500 gramas
- Champignon 250 gramas
- Cebola 2 peças
- Sal, pimenta do reino a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Despeje o leite quente em uma tigela grande, dilua, levedura, adicione açúcar e 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha, coloque em um lugar quente.
Etapa 2 Quando a massa crescer, adicione os ovos, a maior parte da farinha e mexa.
Etapa 3Adicione o restante da farinha, sal e manteiga. Você pode amassar a massa com uma batedeira.
Etapa 4Transfira a massa para um prato untado e deixe crescer bem, amassando 2-3 vezes.
Etapa 5 Lave os cogumelos, seque, corte.
Etapa 6 Frite a cebola com os cogumelos 5 min.
Etapa 7 Adicione o repolho, o sal, os temperos e frite até ficar cozido.
Etapa 8 Coloque metade da massa em uma assadeira, coloque o recheio, cubra com a outra metade. Unte com um ovo. Você pode decorar com massa. Deixe repousar 40 minutos e asse a 180 graus por cerca de 50 minutos.
Bom apetite!
