Ingredientes
- Farinha 160 gramas
- Açúcar 200 gramas
- 4 ovos
- Vanilina 10 gramas
- Pitada de sal
- Atolamento 200-300 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Coloque os ovos, o açúcar, o sal em uma tigela e bata até engrossar.
Etapa 2 Em seguida, adicione gradualmente a farinha com uma colher e continue, em uma batedeira de baixa velocidade, bata a massa, adicione a vanilina.
Etapa 3Despeje rapidamente a massa pronta em uma assadeira pré-untada e leve ao forno por 40 minutos. Durante os primeiros 20 minutos, o forno não pode ser aberto, mas após 30 minutos, você pode perfurar a massa com um espeto de madeira para determinar a prontidão. Se o biscoito estiver pronto, o espeto permanecerá sem massa. Retire o biscoito preparado do forno e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.
Etapa 4 Depois disso, corte o bolo ao meio e unte com sua geléia favorita.
Etapa 5 Para decorar o biscoito, você também pode usar geleia (você pode usar o utilizado para espalhar os bolos ou usar uma groselha preta mais saturada, como na foto).
Etapa 6 Chantilly e frutas parecem muito impressionantes em um biscoito untado. O biscoito de geleia é preparado rapidamente e é ideal para donas de casa que não gostam de passar muito tempo na cozinha.
Bom apetite!
