Ingredientes
- Açúcar 3 colheres de sopa. colheres
- Óleo vegetal 40 ml.
- Ovo de galinha 1 peça
- Aveia 1 xícara
- Iogurte natural 50 ml.
- Farinha de trigo 3 colheres de sopa. colheres
- 10 gramas de fermento em pó
- Coalhada 250 gramas
- Maçã 4 peças
Método de cozimento:
Etapa 1Despeje um pouco de óleo vegetal no recipiente e despeje o açúcar.
Etapa 2 Bata o ovo, misture bem os ingredientes.
Etapa 3 Adicione a farinha de aveia (você pode comprá-la já pronta, mas você pode fazê-lo moendo a aveia), use iogurtes naturais. Misture bem os produtos.
Etapa 4 Adicione o fermento em pó e um pouco de farinha de trigo. A massa ganhará viscosidade, mas não terá uma consistência espessa.
Etapa 5 Transfira a massa para uma assadeira, distribua-a com uma camada uniforme na superfície. Para se livrar da viscosidade, unte as mãos com óleo.
Etapa 6 Coloque o queijo cottage por cima.
Etapa 7Coloque as fatias de maçã por cima. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, a 180 graus.
Bom apetite!
