Ingredientes
- Farinha 500 gramas
- Brynza 500 gramas
- Manteiga 100 gramas
- Batata 1 kg.
- Leite 500 ml.
- Açúcar 1 colher de sopa. uma colher
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Fermento rápido 2 colheres de chá
- Sal 1 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1Amasse a massa. Para fazer isso, misture a farinha com o fermento, adicione o leite morno com açúcar e sal e amasse a massa. Adicione o óleo vegetal, misture novamente e deixe crescer por uma hora.
Etapa 2 Enquanto isso, ferva as batatas, amassadas em purê e adicione manteiga.
Etapa 3 Adicione o queijo feta ralado às batatas, misture bem e divida em 3 partes.
Etapa 4 Amasse a massa em círculo e deixe por mais 30 minutos. Em seguida, divida-o em três partes, cada uma enrolada em um fino bolo redondo. No centro do bolo, coloque parte do recheio e colete as bordas, formando um saco com o recheio.
Etapa 5 Achatá-lo com a palma da mão o mais fino possível. Isso pode ser feito diretamente na assadeira. Faça um pequeno buraco no centro da torta e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos. Unte a torta pronta com manteiga e sirva.
Bom apetite!
