Ingredientes
- Maionese 250 gramas
- Creme de leite 250 gramas
- 4 ovos
- Fermento em pó (ou refrigerante) 1 colher de chá
- Farinha 300 gramas
- Para o recheio:
- Repolho branco 400 gramas
- Enchidos 500 gramas
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Amasse a massa a granel. Em uma tigela funda, misture o creme de leite, a maionese, os ovos, adicione a farinha peneirada com o fermento e misture bem. A massa de consistência deve se parecer com creme azedo espesso.
Etapa 2 Corte o repolho em cubos pequenos.
Etapa 3 Salsichas fritadas cortadas em fatias em uma panela ou diretamente em uma assadeira.
Etapa 4 Em seguida, coloque o repolho. Frite tudo até metade do cozimento, mexendo sempre, para que o recheio não queime.
Etapa 5Sal levemente. Mexa o recheio para que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente em forma.
Etapa 6 Agora despeje a massa por cima.
Etapa 7 Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 200 ° C. Asse o bolo até dourar.
Etapa 8 Deixe esfriar um pouco a torta com repolho e salsichas e sirva, cortado em porções.
Bom apetite!
