Ingredientes
- Para o teste:
- Leite 200 ml.
- Azeite 2 colheres de sopa. colheres
- Ovo de galinha 3 peças
- Açúcar 200 gramas
- Açúcar de baunilha 1 saqueta
- Raspas de limão 1 colher de chá
- Farinha 2 xícaras
- Massa de fermento em pó 1 saqueta
- Para o enchimento de uvas:
- Uvas 300-400 gramas
- Açúcar 2 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento:
Etapa 1 Enxágue bem as uvas, depois de colhê-las em um galho.
Etapa 2Coloque as uvas lavadas em uma panela e cubra com açúcar. Despeje água fria, coloque no fogo e deixe ferver. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos.Depois que as uvas estiverem cozidas, retire do fogo e retire as frutas da calda com uma escumadeira, coloque em um prato e deixe esfriar.
Etapa 3Prepare a massa para a torta. Misture o leite, o azeite, os ovos. Aleatório.
Etapa 4 Em seguida, adicione açúcar, açúcar de baunilha, farinha, fermento em pó. Bata bem com um mixer. Adicione as raspas de limão. Ela adicionará notas cítricas à torta.
Etapa 5 Unte a assadeira com azeite e despeje a mistura resultante para a torta. Coloque as uvas resfriadas por cima.
Etapa 6 Coloque em um forno pré-aquecido a 180 ° e asse por 40-50 minutos. Prontidão para verificar, como sempre, com um palito de dente - se você furar a torta no meio e o palito sair seco, está pronto.
Bom apetite!
