Ingredientes
- Manteiga 60 gramas
- Ovo de galinha 1 peça
- Farinha de trigo 300 gramas
- Refrigerante 1 colher de chá
- Kefir 250 ml.
- Óleo vegetal 4 colheres de sopa. colheres
- Açúcar 100 gramas
- Açúcar mascavo 100 gramas
- Canela em pó 1 colher de sopa. uma colher
Método de cozimento:
Etapa 1Derreta a manteiga, deixe esfriar e adicione o ovo. Bata com um batedor.
Etapa 2 Adicione o açúcar, despeje o óleo de girassol. Mexa novamente.
Etapa 3 Em um copo de kefir, misture o refrigerante e despeje toda a massa em uma tigela, mexendo.
Etapa 4 Despeje a farinha e mexa bem novamente.
Etapa 5 Cubra o formulário com pergaminho. Misture o açúcar mascavo com a canela. Polvilhe o fundo do molde com metade desta mistura. Despeje metade da massa, polvilhe com a mistura restante de canela e açúcar. Corte a maçã em fatias finas e coloque-a na canela.
Etapa 6Despeje o restante da massa por cima.
Etapa 7 Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o bolo 40 minutos antes de uma partida seca. Polvilhe o bolo resfriado com açúcar em pó e corte em porções.
Bom apetite!
