Ingredientes
- A massa:
- Kefir 500 ml.
- Café instantâneo 3 colheres de chá
- Ovos 2 peças
- Açúcar 1 xícara
- Manteiga 10 gramas
- Farinha 1 xícara
- Fermento em pó 1 saqueta
- Creme:
- Creme de leite 3 colheres de sopa. colheres
- Açúcar 3 colheres de sopa. colheres
- Café instantâneo 3 colheres de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Dissolva o café em kefir.
Etapa 2 Bata os ovos com açúcar até formar espuma.
Etapa 3 Em seguida, adicione café com kefir aos ovos batidos com açúcar, depois amoleça a manteiga, a farinha e o fermento. Unte o molde com óleo, cubra o fundo com papel manteiga. Despeje a massa. Asse a 180 graus até ficar cozido.
Etapa 4Faça creme. Misture o creme de leite com açúcar e café.
Etapa 5 Lubrifique o bolo resfriado com creme por cima. Se desejar, você pode intercalar.
Bom apetite!
