Ingredientes
- Farinha 1-1,5 xícaras
- Fermento seco 1 colher de chá
- Água 1 xícara
- Sal 1 colher de chá
- Açúcar 1 colher de chá
- Óleo vegetal 1 colher de sopa. uma colher
- Batata 2 peças
- Tomate Cereja 6 peças
- Mussarela 100 gramas
- Molho de endro
Método de cozimento:
Etapa 1 Dilua a massa: adicione fermento seco, açúcar, sal à água morna, mexa e deixe em um lugar quente. Quando as bolhas aparecerem, a massa se aproxima e você poderá começar a preparar a massa.
Etapa 2 Enquanto a massa está chegando, amasse as batatas cozidas. Em seguida, adicione-o à massa, mexa tudo bem.
Etapa 3 Em seguida, despeje o óleo vegetal na massa e misture gradualmente a farinha peneirada. A massa deve ser elástica, mas não maleável ou pesada, não deve grudar nas mãos. Como está em batatas, amassar pode ser um pouco difícil, mas deve ser feito com muito cuidado.
Etapa 4 Pronto para cobrir a massa com uma toalha e polvilhar levemente com farinha, coloque-a em um local quente, adequado por 40 a 45 minutos.
Etapa 5 Prepare o recheio: escorra o líquido da mussarela, corte as bolas em metades ou quartos. Enxágüe e corte os tomates cereja ao meio.
Etapa 6 A massa surgiu, amasse - e você pode começar a assar. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga e polvilhe levemente com farinha.
Etapa 7 Em seguida, da massa para formar um bolo na forma de uma tigela de várias peças, coloque a massa nela. Espalhe o queijo mussarela uniformemente por cima, afogando-se levemente na massa.
Etapa 8 Adicione os tomates picados. Defina o modo “Baking” por 45 minutos. Se desejar, você pode polvilhar a torta pronta com verduras e queijo ralado.
Etapa 9 Torta de batata pronta em uma panela lenta para esfriar, sirva com creme de leite.
Bom apetite!
