Ingredientes
- Farinha de trigo 150 gramas
- Fermento em pó 0,5 colher de chá
- Manteiga 75 gramas
- Açúcar 100 gramas
- Coalhada 130 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Maçãs 3 peças
- Para preencher:
- Manteiga 30 gramas
- Açúcar 50 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Moa a manteiga macia com açúcar. Adicione o queijo cottage.
Etapa 2 Bata a massa com uma batedeira e introduza os ovos. Aleatório.
Etapa 3 Peneire a farinha com o fermento. Adicione à tigela.
Etapa 4 Mexa a massa até ficar homogênea.
Etapa 5 Lubrifique o molde com manteiga e distribua uniformemente a massa na superfície.
Etapa 6 Para preparar o esmalte, derreta a manteiga com açúcar.
Etapa 7Lave as maçãs, caroço. Corte as maçãs em fatias.
Etapa 8 Coloque as maçãs na massa. Lubrifique-os com esmalte. Asse o bolo no forno por 45 minutos, a 180 graus.
Bom apetite!
