Ingredientes
- Banana 2 peças
- Farinha de trigo 160 gramas
- Levedura 10 gramas
- Leite 60 ml.
- Manteiga 40 gramas
- Creme 120 gramas
- Açúcar 2-3 colheres de sopa. colheres
- Pitada de sal
- Gema de ovo 1 peça
- Creme ou leite condensado 200 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Para preparar a massa, envie a farinha peneirada, o fermento, a manteiga fria, a gema, o sal e o açúcar na tigela do liquidificador.
Etapa 2 Bata até ficar homogêneo e adicione leite morno.
Etapa 3 Bata novamente e depois transfira para uma superfície de trabalho, polvilhada com farinha.
Etapa 4 Adicione a farinha conforme necessário para amassar uma massa uniforme e macia. Coloque na geladeira por 10 a 15 minutos.
Etapa 5 Agora prepare o recheio. Coloque as fatias de banana no liquidificador e adicione o creme acabado. Bata até ficar homogêneo. Se desejar, você pode adicionar suco de limão.
Etapa 6 Estenda a massa e coloque-a em uma forma que tenha formado os lados.
Etapa 7 Despeje o recheio por cima e envie o formulário para o forno pré-aquecido por 35-40 minutos.
Etapa 8 Quando a torta de banana estiver pronta, adicione-a com chantilly e decore com fatias de banana.
Bom apetite!
