Ingredientes
- Farinha de aveia (moída finamente) 2 xícaras
- Gengibre moído 0,5 colher de chá
- Bananas 4 peças
- Leite 2 xícaras
- Sal 0,5 colher de chá
- Pitada de baunilha
- Ovo de galinha 2 peças
- Flocos de coco 2 colheres de sopa. colheres
- Nozes picadas 70-100 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Descasque as bananas e triture na polpa com um garfo, adicione açúcar e gengibre em pó, misture (ou use um liquidificador).
Etapa 2 Em seguida, adicione os ovos, sal, refrigerante, coco e nozes picadas.
Etapa 3 Adicione aveia. Mexa tudo até ficar homogêneo.
Etapa 4 Despeje o leite e misture novamente.
Etapa 5 Lubrifique a assadeira com óleo, despeje a massa preparada nela.
Etapa 6 Cubra o molde com a folha de massa, pré-aqueça o forno a 180 graus. Envie o bolo para assar por 30-40 minutos.
Etapa 7 Torta fria de aveia e corte em porções.
Etapa 8 Decore a torta de aveia acabada com bananas com frutas e coco.
Bom apetite!
