Ingredientes
- Farinha de trigo 2 xícaras
- Açúcar 1 xícara
- Manteiga 100 gramas
- Banana 2 peças
- Leite 150 ml.
- Ovo de galinha 2 peças
- Fermento em pó 2 colheres de chá
- Açúcar de baunilha 1 colher de chá
- Pitada de sal
Método de cozimento:
Etapa 1 Pique finamente as bananas.
Etapa 2 Bata o açúcar e a manteiga picada em temperatura ambiente com uma batedeira ou liquidificador.
Etapa 3 Adicione bananas, misture.
Etapa 4Em seguida, despeje o leite, adicione uma pitada de sal e açúcar de baunilha. Beat.
Etapa 5 Na mistura resultante, adicione dois ovos e bata em velocidade baixa.
Etapa 6 Despeje a farinha peneirada com o fermento em pó na mistura e misture pela última vez.
Etapa 7 Unte o molde com óleo (você também pode cobri-lo com papel manteiga) e despeje a massa, alise e envie para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Etapa 8 Retire a torta de banana do forno. Polvilhe com uma camada de açúcar de confeiteiro, esfrie e remova-o do molde, corte e sirva.
Bom apetite!
