מרכיבים
- תפוחים 800 גרם
- סוכר 150 גרם
- חמאה 150 גרם
- בצק עלים 300 גרם
- קינמון 1 כפית
שיטת בישול:
שלב 1 משמנים את תחתית התבנית בחמאה מרוככת. מפזרים סוכר וקינמון. אסור לנתק את התבנית, אחרת שמן ידליף.
שלב 2 קלף תפוחים וזרעים. חותכים לפרוסות או עיגולים. הכניסו את הטופס.
שלב 3 סוגרים את התפוחים עם שכבה של בצק עלים, סוחטים בעדינות. אופים בתנור בחום של 180 מעלות כחצי שעה.
שלב 4 ואז מוציאים, נותנים להתקרר ולהדליק בזהירות צלחת. אפשר לפזר פתיתי שקדים על גבי העוגה.
תאבון טוב!
