מרכיבים
- פילה עוף 300 גרם
- מלפפון טרי 1-2 חתיכות
- תירס משומר 1 פחית
- תפוח אדמה 2 חלקים
- 2 גזר
- ביצת עוף 2 חלקים
- מיונז 200 גרם
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 מרתיחים את העוף במים מלוחים עד שהם רכים. מגניב.
שלב 2 חותכים את הפילה לחתיכות קטנות או קורעים עם הידיים.
שלב 3 מרתיחים תפוחי אדמה וגזר. נקה אותם.
שלב 4 מגררים תפוחי אדמה על פומפיה גסה.
שלב 5 מגררים את הגזר.
שלב 6 הרתיחו ביצים קשות וקלפו אותן. מגררים.
שלב 7 בשלב הבא אוספים את הסלט בשכבות: הניחו את שכבת תפוחי האדמה הראשונה. משמנים אותו במיונז.
שלב 8 שים את הגזר בשכבה שנייה.
שלב 9ואז הביצים. משמנים אותם במיונז.
שלב 10שים את העוף על הביצים.
שלב 11 חותכים את המלפפון לטבעות דקות ושמים בשכבה הבאה. מרחו גם שכבה של מיונז.
שלב 12 שים את שכבת התירס האחרונה.
שלב 13 מקשטים בסלט טעים עם פרח עשוי מלפפון. לשם כך, חתכו את המלפפון לטבעות דקות מאוד כך שניתן יהיה לכופף אותם. פרשו את הטבעות עם חפיפה זו לזו בצורת עלי כותרת של פרחים. השאירו את הסלט מספר שעות כך שהוא רווי, וניתן להגיש אותו.
תאבון טוב!
