מרכיבים
- קרם 200 גרם
- סוכר 1 כף. כף
- ביצת עוף 1 חתיכה
- קמח חיטה 3 כפות. כפות
- שמן צמחי 2 כפות. כפות
- קורט מלח
שיטת בישול:
שלב 1 טורפים את הביצה עם הסוכר.
שלב 2 לוש היטב את הגלידה עם מזלג כך שלא יישארו גושים גדולים.
שלב 3 לאחר מכן מערבבים את תערובת הביצים עם גבינת קוטג '.
שלב 4 מוסיפים קמח ומערבבים היטב. ואז מהמסה המתקבלת מכינים נקניק שמנמן וחותכים לפרוסות.
שלב 5 ליצירת עוגות גבינה עגולות מפרוסות הגלידה ומפזרים מעט קמח.
שלב 6 מחממים היטב את התבנית, שופכים שמן צמחי, שמים את עוגות הגבינה ומטגנים על אש בינונית משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 7 עוגות גבינה מוכנות מוגשות עם שמנת חמוצה או כל ריבה.
תאבון טוב!
