מרכיבים
- תפוחים 4 חלקים
- שורש סלרי 250 גרם
- 2 גזר
- חבורה פטרוזיליה 1
- זרעי שומשום 100 גרם
- לתדלוק:
- מיץ לימון 1 כפית
- שמן זית 50 מ"ל.
- רוטב סויה 2 כפית
שיטת בישול:
שלב 1שטפו תפוחים, הסירו זרעים וחתכו לרצועות.
שלב 2 קולפים סלרי וחותכים לרצועות.
שלב 3 מגררים את הגזר לגזר קוריאני.
שלב 4 קוצצים דק את הפטרוזיליה.
שלב 5 במחבת חמה ויבשה מטגנים במהירות שומשום. דאג לא להישרף.
שלב 6 רוטב הסלט פשוט: שלב את מיץ הלימון עם שמן זית, רוטב סויה ומערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 7 יוצקים ירקות מוכנים עם רוטב הסלט ומערבבים. סלט מוכן עם תפוח סלרי וגזר מפזרים מעל שומשום קלוי.
תאבון טוב!
