מרכיבים
- פילה עוף 100 גרם
- גבעול סלרי 1 חלק
- סלט קרחונים 50 גרם
- ענבים ירוקים 50 גרם
- קומץ אגוזי פקאן (או אגוזי מלך)
- יוגורט טבעי 35 גרם
- מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 מרתיחים את חזה העוף במים מומלחים עד שהם רכים וחותכים לחתיכות קטנות.
שלב 2 שוטפים את גבעולי הסלרי וקוצצים דק.
שלב 3 סלט קרח קצוץ גם הוא דק.
שלב 4שמים סלרי וקרחון בצלחת, מוסיפים ענבים ופילה קצוץ, מלח ומתבלים ביוגורט. אם רוצים, להוסיף פלפל שחור גרוס.
שלב 5 מפזרים סלט עם אגוזי פקאן או אגוזי מלך.
שלב 6 ולערבב הכל בזהירות.
תאבון טוב!
