מרכיבים
- חזה עוף 300 גרם
- חזיר 150 גרם
- מלפפונים טריים 2 חלקים
- פלפל אדום בולגרי 1 חתיכה
- ביצת עוף 2 חלקים
- גבינה 50 גרם
- ירוקים לפי הטעם
- מיונז 4 כפות. כפות
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 מרתיחים תפוחי אדמה, מקלפים וחותכים לקוביות.
שלב 2 קוביות חזיר לקוביות.
שלב 3 מרתיחים את חזה העוף במים מלוחים, מצננים וחותכים לקוביות.
שלב 4 מרתיחים ביצים בתלולה, מקלפים וחותכים לקוביות.
שלב 5 בשלב הבא חותכים את המלפפון לקוביות.
שלב 6פורסים גבינה קשה.
שלב 7 שים את כל המרכיבים בקערה גדולה. מוסיפים מיונז ומערבבים.
שלב 8 שים סלט קוקושניק על המנה.
שלב 9 קוצצים דק את הפלפל האדום המתוק.
שלב 10הניחו בעדינות פלפל קצוץ מעל. בבסיס, הניחו את חצאי צלע המלפפונים.
שלב 11 על קווי המתאר של החסה, הכינו שבץ מיונז, מקשטים בזיתים, תירס, זרעי רימון ועלי פטרוזיליה. אתה יכול גם להשתמש חמוציות יער או ויברניום לקישוט.
תאבון טוב!
