סלט מלפפונים קוריאני

0
11

מרכיבים

  • מלפפונים 4 ק"ג.
  • גזר 1 ק"ג.
  • סוכר 200 גרם
  • חומץ 200 מ"ל.
  • שמן צמחי 200 מ"ל.
  • מלח 100 גרם
  • שום 5-6 שיני
  • פלפל אדום טחון 1 כף. כף
  • כוסברה 2 כפית

שיטת בישול:

שלב 1 לשטוף את המלפפונים, לקצץ את הקצות מהמלפפונים. חותכים את המלפפונים ל -4 חלקים, ואז ל -2 חלקים (8 חלקים מתקבלים ממלפפון אחד).

סלט מלפפונים קוריאני

שלב 2 מגררים את הגזר לגזר קוריאני, משלבים עם מלפפונים.

סלט מלפפונים קוריאני

שלב 3 מוסיפים מלח, סוכר, שום, חומץ, פלפל אדום, שמן צמחי. מערבבים הכל, השאירו למשך 4 שעות להתעקשות (הכי טוב ללילה).

סלט מלפפונים קוריאני

שלב 4 לשמירת מלפפונים עם גזר בקוריאנית לחורף: הכניסו את הסלט לבנקים, מכסים במכסים, עיקרו למשך 10 דקות, ואז התגלגלו ושמרו במקום קריר.

סלט מלפפונים קוריאני

תאבון טוב!

השאר תשובה

אנא הכנס את התגובה שלך!
אנא הכנס את שמך כאן