מרכיבים
- פונצ'וזה 50 גרם
- מלפפון טרי 1 חלק
- גזר 1 חתיכה
- פלפל אדום מתוק 1 חתיכה
- שן שום 1
- גרגירי שומשום 1 כפית
- שמן זית כפית
- רוטב סויה 2 כפית
- כוסברה לפי הטעם
- סונלי מקפץ לפי הטעם
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 שופכים מים רותחים על funchose למשך 4-5 דקות. מסננים ומעבירים funchose.
שלב 2 מכינים ירקות: גרדו גזר ומלפפון. קוצצים דק את הפלפל המתוק וקוצצים את השום דק. מערבבים ירקות, מלח קלות, מוסיפים שמן זית, רוטב סויה, כוסברה וכשות סונלי.
שלב 3 מוסיפים לירקות את הפאשוזה והשומשום המקוררים, מערבבים את הסלט בעדינות ומגישים. כשמוסיפים את הסלט הוא הופך להיות טעים יותר.
תאבון טוב!
