מרכיבים
- דיונון 300 גרם
- תפוח 2 חלקים
- חבורת בצל ירוק
- ביצת עוף 2 חלקים
- גבינה 100 גרם
- מיונז 4 כפות. כפות
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 קלף את הדיונון מהסרט, שוטף תחת מים קרים. הרתיחו את הדיונון, בשביל זה טבלו את נבלות הדיונון במים רותחים, מבשלים 2-3 דקות. ואז שלוף את הדיונון, מצנן וחותך לטבעות.
שלב 2 מרתיחים את הביצים בקירור, קלוף וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 קולפים את התפוחים ומגרדים על פומפיה גסה.
שלב 4 מגררים את הגבינה.
שלב 5 שוטפים בצל ירוק במים חמים ומנערים עודף לחות. ואז חותכים לטבעות קטנות.
שלב 6 בשלב הבא מערבבים את כל החומרים המוכנים, המלח ומערבבים. מתבלים את הסלט במיונז. מקשטים כרצונכם.
תאבון טוב!
