מרכיבים
- 1/3 סלט חסה קרחון
- גזר 1 חתיכה
- בצל אדום 1 חתיכה
- סלרי 2 גבעולים
- חבורה פטרוזיליה
- מיץ לימון 1 כף. כף
- שמן זית 2 כפות. כפות
- מלח, פלפל שחור לפי הטעם
- כפית שומשום
- קרם בלסמי כמה טיפות
שיטת בישול:
שלב 1 חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
שלב 2 חותכים עלי חסה לרצועות.
שלב 3 חותכים סלרי לקוביות קטנות.
שלב 4 בקערה עמוקה מערבבים בצל, סלרי ופטרוזיליה קצוצה דק.
שלב 5 מוסיפים גזר מגורד גס, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל שחור.
שלב 6 תוך כדי ההגשה מפזרים את הסלט עם שומשום ומוסיפים כמה טיפות קרם בלסמי.
תאבון טוב!
