מרכיבים
- קמח חיטה 100 גרם
- חלב 100 מ"ל.
- ביצת עוף 2 חלקים
- שמן קנולה או כל שמן צמחי 2 כפות. כפות
- אבקת אפייה כפית
- מלח 0.5 כפית
- טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
- תירס 2 כוסות
- חבורת בזיליקום
שיטת בישול:
שלב 1 מקציפים עם חלב להקציף, ביצים, כף חמאה, קמח עם אבקת אפייה לאפייה, מלח ופלפל בקערה עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 2מוסיפים תירס ובזיליקום.
שלב 3 מכניסים את המסה המתקבלת לתבנית ומטגנים מכל צד בצורה של לביבות עבות. 10 עוגות צריכות לצאת.
שלב 4 מקפלים את העוגה "זה על גבי זה" ומגישים.
תאבון טוב!
