ממרח שום עשוי מחצים שום ירוקים

מרכיבים

• קלעי שום (ירוק) 500 גרם
• מלח 1 כפית
• שמן צמחי 1.5 כף. כפות

שיטת בישול:

שלב 1 חותכים חיצים שום לחתיכות קטנות בגודל 3-4 ס"מ. ושמים בקערת בלנדר.

שלב 2 טוחנים את החצים ככל האפשר (תוכלו לסובב דרך מטחנת בשר).

שלב 3 ואז להוסיף למסה שמן ושמן צמחי. מערבבים היטב. מכניסים את העיסה לכלי נוח (למשל במיכל פלסטיק עם מכסה הדוק) ומכניסים למקרר. אפשר גם לחלק רסק שום לחתיכות קטנות ולאחסן במקפיא.

תאבון טוב!