ingredienti:
- Farina 250 grammi
- Lievito fresco 20 grammi
- Acqua 200 ml.
- Miele 1,5 cucchiaini
- Pizzico di sale
- Burro 30 grammi
- Cannella in polvere 2 cucchiaini
- Zucchero a velo 4 cucchiaini
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Mescolare il miele in acqua calda. Aggiungi lievito fresco, che macina e mescola.
Passaggio 2 Aggiungi sale alla farina e versa la miscela di lievito preparata. Mescolare bene e impastare.
Passaggio 3 Lasciare l'impasto sul tavolo per 30 minuti.
Passaggio 4 Arrotolare la pasta cotta in un rettangolo di 1,5-2 mm. di spessore.
Passaggio 5 Sciogli il burro, aggiungi lo zucchero a velo e la cannella.
Passaggio 6Mescola bene la miscela di sapori.
Passaggio 7 Distribuire uniformemente la miscela di cannella preparata sul rettangolo.
Passaggio 8 Arrotolare la pasta con l'impasto in un rotolo.
Passaggio 9 Tagliare il rotolo preparato a metà nel senso della lunghezza.
Passaggio 10 Quindi, tessere le metà risultanti dell'impasto.
Passaggio 11 Piega i pezzi intrecciati in una corona e posizionali su una teglia.
Passaggio 12 Invia la corona di pasta preparata in un forno preriscaldato a 175 gradi e inforna per 30 minuti. Raffreddare i pasticcini aromatici, cospargere lo zucchero a velo sulla corona.
Buon appetito!
