Oggi cucineremo uno dei piatti più deliziosi: ali di pollo in salsa agrodolce. Chiamato anche questo piatto - ali di pollo in salsa di miele.
ingredienti:
- 2 chilogrammi di ali di pollo.
Per impanare:
- 4 cucchiai. cucchiai di farina;
- 3 cucchiaini di pepe nero o una miscela di peperoni;
- 3 cucchiaini di sale;
- 4 cucchiaini di paprika.
Per salsa agrodolce:
- 4-5 spicchi d'aglio;
- 5 cucchiai. cucchiai di ketchup di pomodoro;
- 3 cucchiai. cucchiai di miele liquido;
- 1 cucchiaio di aceto;
- 2 cucchiaini di olio di sesamo.
Passaggio 1
Per iniziare, prepara la salsa agrodolce, perché avrà bisogno di tempo per insistere. Per prima cosa, tagliare l'aglio molto finemente.
Fase 2:
Mescola tutti gli ingredienti della salsa agrodolce (ketchup, miele, aglio, aceto e olio di sesamo) in un'unica massa.
La salsa agrodolce è pronta! Lo mettiamo in frigorifero per mezz'ora.
Passaggio 3
Preriscalda il forno a 200 gradi. Procediamo alla preparazione delle ali di pollo. Lavare bene tutte le ali e asciugarle con un tovagliolo di carta.
Step 4:
Tagliare le code di cavallo da tutte le ali. Non ne abbiamo bisogno, ma non dovresti buttarli via, è meglio regalarli ai cani randagi.
Passaggio 5:
Taglia le ali di pollo in 2 parti in questo modo:
Passaggio 6:
Mescolare tutti gli ingredienti per l'impanatura: farina, pepe, paprika e sale.
Passaggio 7:
Arrotolare le ali di pollo impanate. Per fare questo, ho messo le ali in un sacchetto, ho versato l'impanatura e ho mescolato tutto accuratamente.
Passaggio 8:
Distribuiamo le ali su una griglia (se non c'è griglia, puoi usare una teglia, ma in 15 minuti dovrai girare tutti i pezzi in modo che friggano uniformemente). Nel forno precedentemente riscaldato a 200 gradi, metti le ali per 25-30 minuti fino a quando appare un croccante.
Passaggio 9:
Tiriamo fuori le ali finite dal forno.
Passaggio 10:
Mescolare le ali preparate con salsa agrodolce e mescolare accuratamente.
presentare ali di pollo in agrodolce possibile con quasi tutti i contorni. Buon appetito!
