ingredienti:
- Semolino 1 tazza
- Zucchero 1 tazza
- Latte 1 tazza
- Panna acida 0,5 tazze
- Uova 3 pezzi
- Potare una manciata
- Burro 2-3 cucchiai. cucchiai
- Pizzico di sale
- Lievito in polvere 1 cucchiaino
- Semi di girasole 0,5 tazza
Metodo di cottura:
Passaggio 1 In una ciotola profonda, mescolare semolino e zucchero, versare il latte, mescolare e lasciare per 20-30 minuti.
Passaggio 2 Aggiungi prugne e semi di girasole alla semola gonfia.
Passaggio 3 Sbattere le uova con lo zucchero.
Passaggio 4 Versare le uova nella miscela di semola con le prugne e mescolare delicatamente.
Passaggio 5 Quindi aggiungere la panna acida, il lievito e un pezzo di burro ammorbidito. L'olio può essere fuso, ma non necessario.
Passaggio 6 Versare immediatamente nello stampo coperto con carta da forno, unta con un paio di gocce di olio. Cospargere il pezzo con zucchero (1 cucchiaio) e semi (manciata).
Passaggio 7 Cuocere in forno preriscaldato a fuoco basso per circa 35-45 minuti.
Buon appetito!
