ingredienti:
- Farina 1 tazza
- Zucchero 1 tazza
- Semolino 1 tazza
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
- Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
- Lievito in polvere 2 cucchiaini
- 5-6 mele
- Burro 150 grammi
- Manciata di petali di mandorle
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Mescolare la farina con il lievito e setacciare. Aggiungi loro semola, zucchero, cannella e zucchero vanigliato. Mescola bene.
Passaggio 2 Lavare le mele, sbucciarle, rimuovere l'anima. Grattugiare le mele su una grattugia grossa. Dividi la massa risultante in due parti uguali.
Passaggio 3 La miscela di componenti secchi è divisa in tre parti. Copri la teglia con pergamena. Mettilo in strati sottili e uniformi, prima 1/3 della miscela secca, poi ½ mele, quindi ancora 1/3 della miscela secca, ½ mele, cospargere uniformemente la parte superiore con la miscela asciutta rimanente.
Passaggio 4 Grattugiare il burro (deve essere ben congelato) grattugiare su una grattugia grossa, coprendoli con la parte superiore della torta.
Passaggio 5 Cospargi la torta con i petali di mandorle in cima, inforna in forno a 180 ° 40-45 minuti. Lasciare raffreddare sotto forma di 10-15 minuti, quindi rimuovere la torta da esso. La torta di mele di Varsavia è pronta!
Buon appetito!
