ingredienti:
- Zucchine 1 kg.
- Patate 2 pezzi
- Farina 300 grammi
- Kefir 100 grammi
- Burro 50 grammi
- Lievito in polvere 1 cucchiaino
- Ripieno 600 grammi
- Cipolla 2 pezzi
- Panna acida 3 cucchiai. cucchiai
Metodo di cottura:
Passaggio 1Grattugiare o macinare zucchine e patate in un frullatore. Mescolare, aggiungere l'uovo, diluire il lievito nel kefir, versare nella miscela generale. Quindi aggiungere la farina, impastare il nostro "impasto". E non dimenticare il burro. Metti una metà sul fondo dello stampo.
Passaggio 2 Distribuire uniformemente il ripieno sulla parte superiore.
Passaggio 3Coprire con l'impasto rimasto di zucchine, quindi coprire il modulo con un foglio. Invia al forno preriscaldato per 30 minuti. La torta può essere servita con panna acida.
Buon appetito!
