ingredienti:
- Pesche in scatola 500 grammi
- Cagliata 400 grammi
- Zucchero 1 tazza
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Burro 100 grammi
- Farina 1 tazza
- Lievito in polvere 1 cucchiaino
- Amido 2 cucchiai. cucchiai
- Limone 0,5 pezzi
- Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
- Cannella 0,5 cucchiaini
- Panna acida 1 tazza
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Macinare il burro con lo zucchero.
Passaggio 2 Aggiungi l'uovo e mescola accuratamente.
Passaggio 3 Setacciare gradualmente la farina e il lievito per preparare un impasto elastico elastico, arrotolarlo in una palla.
Passaggio 4 Usa le dita per formare una torta, sollevando i lati lungo il bordo - più alto è il migliore, perché ci saranno molti ripieni. Metti in frigorifero.
Passaggio 5 Mescolare la ricotta con uova, panna acida, zucchero, vaniglia, cannella, amido. Spremi il succo di mezzo limone.
Passaggio 6 Batti questa massa con un mixer o un frullatore.
Passaggio 7 Prendi lo stampo con l'impasto, versa il ripieno e stendi le metà delle pesche. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per un'ora.
Passaggio 8 Il dolce pronto è servito freddo.
Buon appetito!
