ingredienti:
- Olive (senza semi) 50 grammi
- Cozze congelate 150 grammi
- Cetrioli 1 pezzo
- Pomodori 2 pezzi
- Rucola 1 mazzo
- 2 spicchi d'aglio
- Per il rifornimento di carburante:
- Olio d'oliva 2 cucchiai. cucchiai
- Succo di limone 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Cozze bollite congelate con acqua bollente per 10 minuti, quindi scola l'acqua e metti le cozze in un piatto e lascia raffreddare completamente.
Passaggio 2 Prepara una medicazione. Combina olio d'oliva, succo di limone e sale.
Passaggio 3 Lavare le foglie di rucola, asciugarle e metterle in un'insalatiera profonda.
Passaggio 4 Aggiungi olive, pomodori a fette e mezzo cetriolo.
Passaggio 5 Quindi aggiungere le cozze raffreddate e l'aglio tritato.
Passaggio 6 Versare il condimento nell'insalata.
Passaggio 7 Mescolare l'insalata e può essere servito.
Buon appetito!
