ingredienti:
- Cavolo di Pechino 300 grammi
- Formaggio 100 grammi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Mais in scatola 3 cucchiai. cucchiai
- Verdure di aneto, cipolle verdi qb
- Maionese 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Senape di Digione 0,5 cucchiaini
- Sale, pepe nero qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Taglia il cavolo a metà e taglialo a strisce sottili dall'alto. Metti il cavolo in una grande ciotola. Il cavolo dovrebbe essere fresco, non schiacciato.
Passaggio 2 Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e versarlo in una ciotola di cavolo.
Passaggio 3Aggiungi il mais. Tritare finemente l'aneto con le cipolle, aggiungere anche alla ciotola.
Passaggio 4Le uova possono essere bollite in anticipo, dieci minuti in acqua bollente, quindi versare ghiacciate, sbucciate e tritate grossolanamente. Condisci l'insalata con maionese e senape di Digione. Sale qb (facoltativo).
Passaggio 5 Mescola tutti gli ingredienti e sposta l'insalata in un bel piatto.
Buon appetito!
