ingredienti:
- Polpa di granchio 200 grammi
- Carota 1 pezzo
- Cetriolo fresco 1 pezzo
- Piselli 2 cucchiai. cucchiai
- Cipolla 1 pezzo
- Succo di limone 1 cucchiaino
- Maionese 1-2 cucchiai. cucchiai
- Sale, pepe, spezie qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Grattugiate le carote su una grattugia fine coreana.
Passaggio 2 Tagliare la cipolla a strisce. Aggiungere alle carote, versare il succo di limone, il sale e mettere da parte per un decapaggio facile e veloce.
Passaggio 3 Tagliare la polpa di granchio arbitrariamente a fettine, cetriolo a cubetti.
Passaggio 4 Quindi scaricare il liquido dalle verdure in salamoia, strizzarlo a fondo e mescolare con prodotti tritati, aggiungere piselli, sale, spezie e condire immediatamente con maionese. Mescolare delicatamente l'insalata.
Buon appetito!
