ingredienti:
- Calamari freschi 3 pezzi
- Formaggio di marmo 200 grammi
- Pomodori 4 pezzi
- Maionese 180 grammi
- 2 spicchi d'aglio
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1Pulire le carcasse di calamari, sciacquare con acqua corrente e immergere in acqua bollente salata. Far bollire per 3-4 minuti, non di più. Metti su un piatto per raffreddare.
Passaggio 2 Formaggio tagliato a listarelle.
Passaggio 3 I pomodori tagliati anche a strisce.
Passaggio 4 Quindi, tagliare i calamari già raffreddati in strisce.
Passaggio 5 Metti tutti gli alimenti tritati in un piatto profondo comune.
Passaggio 6 Aggiungi maionese, aglio passato attraverso una pressa, sale a piacere.
Passaggio 7 Mescola bene.
Passaggio 8 Decorare l'insalata finita con un rametto di prezzemolo.
Buon appetito!
